簡単レシピ集

簡単レシピ集

　食をきっかけに健康づくりができるよう、健康づくり推進員の会では年に1回、簡単レシピ集を発行しています。

　簡単レシピ集は、広報及びホームページ上で公募したレシピや健康づくり推進員が発案したレシピをもとに、カロリーや塩分の計算など栄養士による監修を受け、食材の分量や調理工程、完成までの時間などを実際に調理し、作成しています。

• 簡単レシピ第16号「こどもも大人も野菜を好きになる料理」 （PDF 885.1KB）
• 簡単レシピ第15号「肉を食べて元気に過ごそう！」 （PDF 648.8KB）
• 簡単レシピ第14号「野菜1日350gに挑戦 ~あと一皿、なに作ろうかな~」 （PDF 887.7KB）
• 簡単レシピ第13号「具だくさんの味噌汁 春夏秋冬 ~旬の野菜で元気をもらおう~」 （PDF 722.3KB）
• 簡単レシピ第12号「カルシウム吸収率UP！レシピ ~色々な食材からまんべんなく~」 （PDF 1.6MB）
• 簡単レシピ第11号「福生市でよく採れる じゃがいもを使ったレシピ」 （PDF 3.4MB）
• 簡単レシピ第10号「野菜を多くとるための一品」 （PDF 4.2MB）
• 簡単レシピ第9号「1日1個卵を食べよう！」 （PDF 1004.9KB）
• 簡単レシピ第8号「フライパン（鍋）一つでできるおいしい健康レシピ」 （PDF 461.7KB）

　簡単レシピ集は、保健センターでも配布しています。
　ぜひ、ご家庭でお試しください。

第16号　活動風景

　第16号は、「こどもも大人も野菜を好きになる料理」をテーマに作成しました。子どもが好むおいも料理や、切り方を工夫して苦味を抑えたピーマン料理、手早くできる玉ねぎ料理など、様々なレシピが全5品集まっています。
　健康づくり推進員内で一番好評だったのは、キャベツと豚肉の料理でした。

　また、栄養士の方よりいただいた調理時間の短縮につながるひと工夫や、食べて得られる健康効果などのひとくちメモも掲載しています。